Pentru a fi sănătoși, ar trebui să nu uităm de vitamine, săruri minerale, oligelemente
Persoanele în vârstă, care au o alimentație deficitară, în cantități mici, sau care suferă de malnutriție, au nevoie de vitamine, minerale, etc. de alimente bogate în calorii care conțin suficiente elemente nutritive pentru ca deficiențele lor să nu le pună viața în pericol.
Femeile însărcinate pot avea nevoie ocazional de mai mult calciu, fier, acid folic (sau vitamina B9), a căror deficiență crește riscul pentru copilul nenăscut de a prezenta anumite malformații ale sistemului nervos. „Pentru această vitamină, suplimentarea trebuie făcută înainte de sarcină, de îndată ce femeia își exprimă dorința de a avea un copil, explică dieteticianul Nathalie Négro, deoarece anomalia sistemului nervos declanșată de deficitul de vitamina B9 (spina bifida) este foarte precoce. dezvoltarea embrionului. »
Adolescentele sau femeile cu menstruații abundente ar trebui să compenseze pierderea de sânge cu suplimente de fier.
Veganilor, care nu consumă produse de origine animală, li se recomandă adesea suplimente de fier și vitamina B12.
Sărurile minerale
Nutrienți non-energetici, acestea sunt esențiale pentru sănătatea noastră, în special pentru a permite buna funcționare a organismului nostru. Au zone multiple de acțiune : oase, mușchi, inima, sânge.
Iată care sunt printre cele mai importante minerale: magneziul, calciul, fosfor, potasiu, fier.
Magneziul: participă la peste 300 de reacții chimice din organism. Găzduit jumătate în oase și dinți, joacă un rol în producerea de energie în interiorul celulelor, relaxarea musculară, reglarea dispoziției, conducerea nervoasă.
Deficitul său în țările industrializate este frecvent, pentru că principalele sale surse sunt consumate prea puțnin: cereale integrale, leguminoase, cacao, anumite ape minerale.
Util atât pentru adulți, cât și pentru copii, magneziul este recunoscut, în principal, pentru rolul său în sistemul nervos și pentru acțiunea sa asupra contracției musculare.
Magneziul se găsește în multe alimente, dar mai ales în ciocolată, o adevărată mină de magneziu. Se găsește și în cereale integrale, leguminoase (fasole uscată, linte), legume și fructe uscate de culoare verde închis, fructe oleaginoase precum nucile.
Trebuie remarcat faptul că anumite ape minerale pot fi o sursă excelentă de magneziu.
Magneziul se mai găsește ușor în alimente, în special în legumele cu frunze verzi precum spanacul sau varză. Se găsește și în plicul cerealelor integrale precum orezul brun, hrișcă sau quinoa. Unele fructe sunt bogate în magneziu: banane, smochine, kiwi, prune uscate. Semințele oleaginoase au multe dintre ele: migdale, nuci, alune, fistic. Îl vei găși și în leguminoase precum năut, linte sau fasole. Ciocolata neagră și unele ape minerale sunt, de asemenea, o sursă excelentă de magneziu.
Este implicat în multe funcții ale corpului copiilor și adulților: ajută la reducerea oboselii, ajută la funcționarea normală a sistemului nervos, participă la funcții psihologice normale precum concentrarea, raționamentul sau memoria.
Este posibil să suferiți de deficiență de magneziu dacă aveți semne fizice, cum ar fi crampe musculare sau spasme. Mușchilor le este greu să se relaxeze sau, dimpotrivă, să se contracte cu efort. Poate să apară oboseală nervoasă sau musculară, ceea ce îngreunează activitățile zilnice precum grădinăritul sau treburile casnice.
În anumite situații cum ar fi perioadele de stres, o dietă echilibrată poate să nu fie suficientă pentru a satisface nevoile.
Calciul: fără el, nu există o creștere a oaselor sau mineralizarea scheletului. Prin urmare, este deosebit de important la copii, adolescenți, femei însărcinate și care alăptează, vârstnici. Dar are și o funcție esențială în contracția musculară.
Calciul este cel mai abundent mineral din organism: un bărbat adult în stare buna de sănătate conține, în funcție de structura scheletului sau, mai mult de 1 kg de calciu, o femeie cam 800g. Aproximativ 99% din acest calciu este localizat în oase și dinți.
În principal, datorită lui (dar și datorită fosforului și magneziului) osul este rigid și solid. De aceea este esențial să aveți un aport adecvat de calciu. Calciul există și sub formă liberă, adică nu este stocat în oase și dinți și este folosit în multe reacții în interiorul celulelor. Dacă lipsește calciul liber pentru aceste reacții diferite, organismul atrage calciul prezent în oase, ceea ce poate duce la fragilitatea oaselor.
Calciu – Vitamina D
Vitamina D este esențială pentru asimilarea corecta a calciului de către organism, facilitând transportul activ al calciului prin mucoasa intestinala. Fără vitamina D, calciul nu și-ar mai putea juca rolul în oase. Într-adevăr, calciul fiind folosit în diverse reacții de către organism, acesta ar fi tras fară a fi reînnoit la nivelul oaselor.
Rolul calciului în sănătate
Calciul este cel mai bine cunoscut pentru rolul său în formarea oaselor, dar aceasta este doar una dintre proprietățile sale. Calciul este implicat și în contracția mușchiului inimii sau în funcționarea normala a enzimelor digestive.
Calciul este un mineral esențial pentru organism. Nu este vorba de a-l ignora când știi că este implicat în multe funcții biologice:
- formează, mineralizează și solidifică oasele și dinții;
- energizează circulația sângelui;
- evita crampele, mai ales în timpul sarcinii;
- participa la excitabilitatea neuro-musculară, cu contracție musculară eficientă și transmitere nervoasă bună;
- activează anumite enzime esențiale metabolismului;
- reglează nivelul de insulină și asimilează mai bine zahărul;
- reduce riscul de cancer de colon;
- combinația de calciu și vitamina D permite homeostazia osoasă.
Care sunt beneficiile calciului pentru sănătate?
Calciul este unul dintre mineralele esențiale pentru dezvoltarea, apoi întărirea, a oaselor și a dinților. Suplimentele de calciu, în general în combinație cu vitamina D, sunt administrate femeilor peste 50 de ani pentru a reduce riscul de osteoporoză. Aportul regulat de calciu previne contracțiile musculare, mai ales în timpul sarcinii. De asemenea, calciul este eficient împotriva durerilor premenstruale.
Calciul se găsește în produsele alimentare, cele mai bogate surse ale cărora sunt laptele (vacă, capră) și produsele lactate (brânzeturi, iaurturi). Dar în ceea ce privește alimentele, alte surse de calciu sunt prezente în:
- cimbru, scorțișoară, curry, chimen și piper măcinat;
- brânzeturi tari și mai ales parmezan;
- sardine în ulei;
- semințe de susan;
- fulgi de ovăz;
- soia;
- leguminoase (în special fasole);
- nuci;
- cereale, într-o măsură mai mică;
- legume cu frunze (varză, spanac, smog);
- fructe de mare;
- ape îmbogățite cu calciu.
Simptomele deficitului de calciu
Când nivelul de calciu este insuficient, dar într-un mod moderat, nu se dezvoltă simptome. Pe de altă parte, un deficit semnificativ și prelungit de calciu poate duce la apariția unor simptome, precum uscăciunea pielii, slăbirea unghiilor (unghii casante) și lipsa strălucirii părului (părul tern). Hipocalcemia mai mare favorizează apariția crampelor musculare la spate și picioare. Pe termen lung, o deficiență de calciu poate provoca simptome neurologice sau psihologice (confuzie, depresie, pierderi de memorie, halucinații).
Deficit de calciu: persoane cu risc
Aportul adecvat de calciu este deosebit de important la copii și adolescenți, precum și la adulții în vârstă, care sunt mai expuși riscului de osteoporoză. Femeile sunt mai expuse riscului de deficit de calciu, mai ales în timpul unei sarcini în curs sau în timpul menopauzei (risc de fractură osoasă).
Deficiența de calciu: ce să faci?
Pentru a corecta hipocalcemia, suplimentarea cu calciu este adesea suficientă pentru a restabili echilibrul. Uneori este asociată suplimentarea cu vitamina D. Adaptarea dietei, favorizarea alimentelor bogate în calciu este, de asemenea, esențială pentru reglarea nivelurilor și garantarea unei bune oa se și sănătate metabolică.
Băuturile pe bază de plante sunt în creștere! Fie pentru cei care digeră prost laptele de vacă, fie pur și simplu pentru a varia plăcerile, există ceva pentru toată lumea.
Gama de băuturi vegetale continuă să crească! Alături de celebrul lapte de soia, există variante de cereale (orez, ovăz, speltă) și fructe (migdale, alune, castane). Principalele lor avantaje: nu conțîn lactoză (dificil de digerat) sau acizi grași saturați (grăsimi „rele” trebuie limitate). Și sunt și sucuri delicioase care îți permit să variezi aromele în bucătărie!
Osteoporoza vă poate pune în pericol de fractură osoasă. Pentru a o evita, cercetătorii sugerează consumul de produse lactate îmbogățite cu vitamina D.
Dacă produsele lactate sunt esențiale pentru creșterea copiilor, ele ar fi, de asemenea, esențiale pentru a contracara consecințele osteoporozei. În aceasta boala care afectează mai mult femeile, oasele își pierd din densitate, nu mai sunt la fel de solide și explodează riscul de fractura.
Când vedem mici pete albe pe unghii avem tendința de a crede că avem lipsă de calciu. Dar este chiar acesta cazul?
În niciun caz aceste mici zone albe de pe unghiile noastre nu sunt din cauza lipsei de calciu. Pentru a evita aceste pete inestetice, este, prin urmare, inutil să luați o cură de produse lactate sau alte alimente bogate în calciu. De fapt, acestea rezultă din șocuri asupra matricei unghiei (la baza unghiei). Este suficient să-ți pileșți unghiile energic sau pur și simplu să-ți mușți unghiile astfel încât aceste smucituri să afecteze matricea. Atunci unghia în creștere nu vă fi complet translucidă. Nimic grav. Cu toate acestea, în unele cazuri, dacă sarcinile se extind, este mai bine să vă consultați medicul. Ele pot reprezenta simptomele unei alergii la lacul de unghii sau la dizolvantul de unghii, sau chiar o micoza.
Seleniul este, de asemenea, un oligoelement prezent în urme în organism, dar totuși esențial. Pentru rolul său antioxidant, este utilizat în mod deosebit că supliment alimentar, adesea în combinație cu vitaminele A , C și E , cu care acționează în sinergie.
Cel mai cunoscut rol al seleniului este rolul său antioxidant. Face posibilă lupta împotriva radicalilor liberi, în special prin participarea la metabolismul glutation peroxidazei (o enzimă al cărei rol este de a proteja membranele celulare de atacurile radicalilor liberi). Pentru acest rol antioxidant, seleniul acționează în sinergie în principal cu vitamina E, dar și cu vitaminele C și beta-carotenul (provitamina A).
De asemenea, contribuie la menținerea sistemului imunitar.
În cele din urmă, ar juca un rol în fertilitatea masculină, prin promovarea spermatogenezei.
Seleniul se găsește în principal în nuci, carne, organe, fructe de mare, pește, cereale integrale, anumite fructe și legume (roșii, pere , portocale , praz fiert , napi fierți , ceapă fiartă , crucifere etc.) etc.
Trebuie menționat că sursele de plante sunt surse bune de seleniu doar dacă provin din regiuni cu soluri bogate. Același lucru este valabil și pentru sursele animale, al căror conținut este direct legat de hrana animalelor.
Deficiențe pot fi întâlnite la anumite categorii de populație, precum vârstnici, persoane care suferă de probleme de absorbție intestinală (boala celiacă, boala Crohn etc.), vegetarieni, fumători, alcoolici, sportivi, persoane care locuiesc în zone cu soluri cu conținut scăzut de seleniu, etc.
Seleniul este prezent în mod natural în apă și în anumite alimente. Deși oamenii au nevoie doar de o cantitate foarte mică, seleniul joacă un rol cheie în metabolismul lor.
Care sunt beneficiile seleniului?
Seleniul este un antioxidant foarte important pentru organism, este legat de mai multeproteineși permite regenerareavitaminele Cși E prin tioredoxin reductază. Protejează celulele, ne întăreștesistem imunitarcontribuie la buna funcționare a organismului. Există, de asemenea, câteva alte beneficii ale seleniului:
- Funcția tiroidiană: seleniul este necesar pentru producerea de hormoni tiroidieni, ceea ce îl face important pentru sănătatea tiroidei.
- Sănătatea inimii: Seleniul poate ajută la reducerea riscului de boli de inimă prin reducerea inflamaţiei și îmbunătățirea circulației sanguine.
- Seleniul participă la detoxifierea anumitor compuși toxici și xenobiotici.
- Seleniul joacă un rol esențial în metabolismul ficatului prin contribuţia la întreţinerea mușchiului inimii. Studiile au investigat rolul său potențial în prevenirea cancerului (cancer de prostată în special) atunci când este consumat fără exces.
Zincul este un oligoelement, prezent în organism: în total, organismul conține 2 până la 3 grame de zinc, din care 65% se află în mușchi și 20% în oase.
Joacă totuși un rol important în multe procese enzimatice vitale, cum ar fi sinteza ADN-ului, coagularea sângelui, etc.
Zincul este cel mai adesea cunoscut pentru acțiunea să asupra pielii, unghiilor și părului și pentru proprietățile sale antioxidante împotriva stresului oxidativ. Dar virtuțile sale nu se opresc aici. Intervine în plus, în special la nivelul:
- Sistemul imunitar prin creșterea numărului de limfocite T
- Vindecarea rănilor
- ADN și sinteza proteinelor
- Metabolismul insulinei
- Menținerea oaselor
- Dezvoltarea și buna funcționare a sistemului nervos
- Păstrarea gustului și a mirosului
- Prevenirea problemelor de prostată, și a producției de spermă
Beneficii pentru sănătate
Datorită proprietăților sale antiinflamatoare și curative, zincul ajută la lupta împotriva problemelor pielii precum acneea, psoriazisul sau dermatita. Exista astfel medicamente sau suplimente alimentare pe baza de zinc indicate pentru aceste patologii ale pielii. De asemenea, este un element esențial în sinteza keratinei și colagenului, proteine care alcătuiesc 95% din părul nostru. Combinat cu vitamina B6, le conferă rezistență, suplețe și strălucire. Și că antioxidant, zincul ajută la neutralizarea radicalilor liberi și astfel încetinește îmbătrânirea ochilor ș
Alimente bogate în zinc
„ Absorbția zincului este foarte variabilă (8 până la 85%) în funcție de alimentele ingerate. Este în general mai mare din produsele de origine animală decât de origine vegetală ”, asigură dieteticianul.
Principalele surse animale de zinc sunt: ficatul, brânza, carnea, ouăle, peștele, laptele de vacă.
Principalele surse vegetale de zinc sunt: cerealele integrale, leguminoasele , semințele oleaginoase, legumele proaspete și cartofii.
Deficientele de zinc pot duce la multe probleme precum oboseala, tulburări de dezvoltare, patologii ale pielii (cum ar fi acneea și eczema) sau dificultăți de vindecare. Într-adevăr, o deficiență de zinc slăbește sistemul imunitar, care este mai puțîn eficient în combaterea infecțiilor. În plus, o deficiență de zinc vă duce și la tulburări ale gustului și mirosului, precum și la tulburări sexuale, în special, o scădere a fertilității la bărbați.
Așa cum se poate constata, mineralele, oligelementele, contribuie alaturi de vitamine la buna funcționare a organismului. Lipsa unuia să a mai multor elemente din aceasta categorie poate duce la carente și dezechilibre grave.
Specialiștii, recomanda utilizarea unor supliemente naturale care să asigure funcționare normala a organismului.
Unul dintre acestea este Activit Minerale de la Ropharma. Acesta conține că ingrediente active calciu, magneziu, zinc, seleniu.
Produsul Activit Minerale poate fi achiziționat din Farmaciile Ropharma, farmaciile partenere Ropharma și online: https://ropharma.ro/products/activit-minerale-x20-plic
Sursa :
https://alvityl.fr/oligo-elements/magnesium/
https://alvityl.fr/conseils/les-6-bienfaits-du-magnesium-a-connaitre/
https://ropharma.ro/products/activit-minerale-x20-plic
https://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-nutriments/zinc/quest-ce-que-cest
https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-nutrition/2615495-zinc-role-bienfaits-dosage-aliments/
https://www.doctissimo.fr/html/nutrition/vitamines_mineraux/selenium.htm
https://alvityl.fr/oligo-elements/calcium/
https://www.futura-sciences.com/sante/questions-reponses/nutrition-quest-ce-calcium-trouve-t-on-593/
https://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-nutriments/calcium/quest-ce-que-cest
