Cu cat un aliment are un indice TAC mai mare este mai antioxidant.

Definiția stresului oxidativ, a radicalilor liberi și antioxidanților

Stresul oxidativ nu are nicio legătură cu celebrul stres psihologic, chiar dacă al doilea îl poate favoriza pe primul.

In timpul funcționării sale obișnuite, organismul nostru produce substanțe destul de agresive pentru celule (derivați de oxigen in special).

Aceste substanțe se numesc radicali liberi. Din punct de vedere chimic, au o parte care conține un electron „liber”, capabil să reacționeze cu alte molecule.

Aceste substanțe toxice sunt produse in mod constant, dar organismul nostru produce compuși capabili să le „detoxifice”, să repare daunele și să protejeze celulele.

Antioxidanții sunt molecule care protejează celulele de stresul oxidativ. Acțiunea lor constă in esență in captarea radicalilor liberi.

Aceste molecule, prezente in principal in alimente, sunt denumite deoarece luptă împotriva compușilor „oxidanți”, adica a radicalii liberi.

Când se creează un echilibru natural și corpul funcționează normal, celulele rămân protejate.

Prezența stresului oxidativ in organism indică așadar un dezechilibru: cantitatea de antioxidanți este insuficientă pentru a lupta împotriva radicalilor liberi.

Problema este că atunci când se creează un dezechilibru, acesta provoacă formarea excesivă de radicali liberi, dăunători sănătății generale: acesta este stresul oxidativ.

Ce este un profil de stres oxidativ?

Acesta este un test de sânge pentru a evalua și monitoriza stresul oxidativ din corpul dumneavoastră.

Acesta poate fi un control anual sau un control după reechilibrarea tratamentului de către medicul dumneavoastră.

Un simplu test de sânge este suficient, ca parte a unui consult de medicină preventivă sau pur și simplu pentru a prelua controlul asupra sănătății dumneavoastră: profilul de stres oxidativ vă permite să evaluați, să monitorizați și să gestionați echilibrul stres oxidativ/antioxidant.

Rezultatele oferă un adevărat „tablou de bord” pentru gestionarea bunăstării tale.

Ce este indicele TAC (Capacitatea Totală Antioxidantă)

Indicele TAC

Indicele TAC (Total Antioxidant Capacity – capacitatea antioxidanta totala) indica activitatea antioxidanta globala a unui aliment, mai exact capacitatea acestuia de a neutraliza radicalii liberi din organism. Cu cat un aliment are un indice TAC mai mare, cu atat este mai antioxidant.

Astfel, un aliment are o:

putere antioxidanta scazuta daca are un indice TAC cuprins intre 0 si 499 µmol (unitate de masura, subunitate a molului – n. red.), o
putere moderata pentru un indice TAC intre 500 si 999 µmol sau
crescuta pentru un indice TAC cuprins intre 1.000 si 1.999 µmol. Alimentele care au un Indice TAC peste 2000 µmol au o capacitate antioxidanta foarte crescuta.

Unele alimente sunt bogate in antioxidanți

Fructele și legumele sunt pline de compuși antioxidanți de diferite tipuri. Principalii nutrienți cu proprietăți antioxidante sunt vitaminele C, E și A, polifenolii și carotenoizii precum și mineralele (zinc și seleniu).

Pentru a ști dacă un aliment are un conținut ridicat de antioxidanți, te poți referi la indicele TAC (Capacitatea Totală Antioxidantă).

Plantele care au un indice TAC ridicat includ:

fasolea roșie,
anghinarea,
afinele,
murele,
căpșunile,
zmeura

Fructele roșii sunt bogate in antioxidanți

Alimente antioxidante pentru controlul bolilor

Un studiu de intervenție publicat in jurnalul medical American Journal of Clinical Nutrition a confirmat beneficiile antioxidanților in cazurile de astm . Dr. Linda Wood (Universitatea Newcastle, Australia) și echipa să au comparat efectele a 3 tipuri de dietă asupra simptomelor a 137 de adulți astmatici pe parcursul a 14 săptămâni:

o dieta bogata in antioxidanți naturali (5 porții de plante și 2 fructe pe zi);
o dieta săracă in antioxidanți (maxim 2 porții de plante și 1 fruct) + un supliment alimentar placebo;
o dieta săracă in antioxidanți (maxim 2 porții de plante și 1 fruct) + un supliment alimentar de 45 mg de licopen, un antioxidant din familia carotenoidelor care se găsește in roșii.

După 14 zile, grupurile hrănite cu dieta săracă in antioxidanți au prezentat mai multe simptome decât cele din celălalt grup.

După 14 săptămâni, markerii inflamatori au fost semnificativ mai mici in grupul care a urmat dieta bogată in antioxidanți, semn al unei progresii mai bune a bolii.

Care este impactul stresului oxidativ asupra sănătății noastre?

Majoritatea bolilor cronice prezente in civilizația noastră sunt boli multifactoriale, al căror debut este cauzat de un amestec de factori interni și externi.

Virtuțile anti-astmatice ale condimentelor

O modalitate de a crește puterea antioxidantă a meniurilor tale este să folosești condimente și ierburi aromatice, care se numără printre sursele alimentare cele mai bogate in acești compuși.

In contextul astmului bronșic s-au efectuat cercetări in jurul a două dintre ele, chimenul negru și șofranul.

Chimenul negru atenuează simptomele și reduce fazele de exacerbare

Efectele administrării a două doze diferite de pulbere de chimion negru (semințe intregi măcinate de Nigella sativa ), 1 și 2 g, au fost testate la 26 de pacienți astmatici pentru fiecare, comparativ cu un placebo luat de alți 24 de pacienți.

Capacitățile respiratorii au crescut după 6 și 12 săptămâni de tratament cu cea mai mare doza. Ambele doze au oferit un control mai bun al astmului.

In cadrul grupului care a primit 1 g de chimen negru, episoadele de exacerbare a bolii au fost mai rare.

Un alt studiu clinic a favorizat o altă formă de suplimentare, bazată pe ulei extras din semințele aceleiași plante. Administrarea de capsule care conțin 500 mg din acest ulei de două ori pe zi timp de 4 săptămâni a ajutat la îmbunătățirea controlului bolii .

Semințele de chimen negru, numite și Habba Sawda, au proprietăți antioxidante și antihistaminice.

Șofran pentru îmbunătățirea funcției respiratorii

Șofranul, bogat in safranal și crocină cu proprietăți antioxidante, pare promițător și in cazurile de astm. Intr-un studiu clinic, 80 de voluntari care sufereau de astm bronșic ușor până la moderat au primit 100 mg din acest condiment pe zi sau un placebo timp de 8 săptămâni.

Tratamentul a îmbunătățit simptomele (mai puține episoade de dificultăți de respirație, utilizarea spray-ului salbutamol, treziri nocturne, limitarea activităților etc.). Severitatea bolii a scăzut in grupul cu șofran, la fel ca și concentrațiile de eozinofile și bazofile.

De asemenea, tratamentul a îmbunătățit funcția respiratorie .

Sulforafani in broccoli

Legumele din familia cruciferelor conțin sulforafani, un compus cu putere antioxidantă indirectă. Ele stimulează mai multe procese care se opun acțiunii speciilor reactive de oxigen , dar fără a fi degradate in timpul procesului, spre deosebire de alte molecule. Acestea duc in special la o creștere a cantității de glutation in celule, un antioxidant puternic.

O echipă americană a demonstrat că o cantitate de sulforafani echivalentă cu cea conținută in 100 până la 200 g de broccoli ajută la moderarea reacțiilor alergice in cazul expunerii la poluanți atmosferici și, prin urmare, s-ar putea dovedi utilă in cazurile de astm.

Quercetină și alte flavonoide

Quercetina este un puternic antioxidant natural

Anumite flavonoide precum quercetina oferă beneficii in caz de alergii. Persoanele cu un aport alimentar ridicat de quercetină, naringenină și hesperetină au, de asemenea, un risc mai scăzut de astm bronșic.

Un studiu preliminar a testat eficacitatea quercetinei la persoanele care se confruntă cu un episod astmatic ușor până la moderat asociat cu rinită. După 30 de zile de tratament, nivelul de stres oxidativ a fost redus, la fel că și simptomele. Participanții care au beneficiat de acest compus și-au folosit inhalatoarele și picăturile nazale mai puțin in comparație cu cei care au primit doar ingrijire standard.

Proprietățile antioxidante ale coenzimei Q10

Superoxid dismutaza este o enzimă care joacă un rol esențial in eliminarea radicalilor liberi

Coenzima Q10 face parte din apărarea antioxidantă a organismului nostru și o conțin anumite alimente vegetale precum

uleiul de rapiță,
broccoli, zmeura sau
portocalele.

Pacienții cu astm bronșic care iau corticosteroizi pe termen lung pentru a-și controla boala au niveluri scăzute ale coenzimei Q10 din sânge. Aceste medicamente tind să perturbe funcționarea mitocondriilor și să favorizeze apariția daunelor oxidative la nivelul ADN-ului.

Un studiu slovac efectuat pe 41 de pacienți cu vârsta cuprinsă intre 25 și 50 de ani care utilizează acest tip de medicamente a arătat că un tratament de 16 săptămâni pe bază de coenzima Q10, vitamina E și vitamina C a făcut posibilă reducerea dozei utilizate și, astfel, potențial îmbunătățirea limitării efectelor nadorite. Administrarea a 100 mg pe zi de coenzimă Q10 pare să fie, de asemenea, capabilă să restabilească nivelurile normale ale unei enzime antioxidante , superoxid dismutază și să îmbunătățească fluxul de aer in plămânii pacienților astmatici.

Produsul natural Respirozen

Specialiștii Ropharma recomanda Respirozen.

Ce este Respirozen și pentru ce se utilizează?

Respirozen este un produs ce aparține categoriei suplimentelor alimentar, având rol în menținerea sănătății aparatului respirator prin ameliorarea virozelor, alergiilor sau simptomelor asociate stresului oxidativ (aici ne referim și la afecțiunile datorate fumatului sau desfășurării activității de zi cu zi într-un mediu toxic pentru aparatul respirator).

Nu în ultimul rând, acesta îmbunătățește funcțiile sistemului imunitar, ajutând organismul în lupta cu micro-organismele dăunătoare cum ar fi bacteriile sau virusurile.

Ingrediente și beneficii asociate

Respirozen este alcătuit din:

Quercetina – Acesta este un compus vegetal flavonoid, fiind regăsit de cele mai multe ori în ceaiuri, legume, fructe, cereale, vin sau sucuri naturale. Aceasta este un puternic antioxidant natural ce luptă împotriva daunelor provocate de către radicalii liberi. De asemeni, quercitina luptă și în combaterea și încetinirea dezvoltări unor virusuri precum: Escherichia Coli, Salmonella Enteritidis, Staphylococcus Aureus, Aspergillus Flavus, Proteus.

Bromelaina – Bromelaina este o enzimă cu rol în facilitarea digestiei, dar și în ameliorare inflamațiilor. Pe lângă aceste două aspecte, enzima poate juca și un rol important în ameliorare afecțiunilor de la nivelul sinusurilor. În principal, bromelaina poate fi găsită în compoziția chimică a fructului de ananas, extracția realizându-se din miezul acestuia.

Socul – Socul este o adevărată „farmacie” pentru organism deoarece, acesta conține atât vitamina C care contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar, dar mai joacă și alte roluri în organism precum: efect antiseptic, antiinflamator, previne iritării căilor respiratorii, iar nu în ultimul rând, ameliorează febra și simptomele asociate acesteia.

Curcumina – Acesta este o substanță chimică de culoare galbenă și face parte din familia curcuma. Principalele sale beneficii asupra organismului este de a îndeplini un rol antioxidant și antiinflamator în organism, reduce riscul apariției bolilor cardio-vasculare și îmbunătățește sănătatea sistemului osos. Dacă este introdusă în dieta noastră zilnică, aceasta poate contribui la o mai bună funcționare a sistemului imunitar.

Iedera – Găsită de multe ori și sub denumirea să științifică Hedera Helix, aceasta are efect analgezic asupra organismului, ameliorează afecțiunile pulmonare, iar nu în ultimul rând, aceasta contribuie la eliminare germenilor și ușurează expectorația. Această plantă este adesea folosită și în tratarea altor afecțiuni precum: dureri menstruale, tuse convulsivă, infecții acute sau cronice.

Ingrediente/capsulă:

extract uscat din frunze de Salcâm japonez (Sophora Japonica) ce conține 98% Quercitină (corespunzător la 200 mg quercetină anhidra) – 204,0 mg;
extract uscat din fructe de Ananas (Ananas comosus) ce conține bromelaină 300 GDU* – 125,0 mg; capsula: gelatină, coloranți/oxid roșu de fier, oxid galben de fier;
extract uscat din fructe de Soc (Sambucus nigra) ce conține 30 % polifenoli – 100,0 mg; extract uscat din rădăcini de Turmeric (Curcuma longa) ce conține 95% curcuminoide – 50,0 mg; a
agenți de încărcare: amidonglicolat de sodiu și celuloză microcristalină; extract uscat din frunze de Iederă (Hedera helix) ce conține 10% heterozide – 35,0 mg;
agenți antiaglomeranți: săruri de magneziu ale acizilor grași vegetali, dioxid de siliciu coloidal, talc.

Respirozen este recomandat pentru persoanele care:

iși doresc să mențină sănătatea sistemului respirator și a sistemului imunitar
iși doresc să amelioreze efectele stresului oxidativ
iși doresc să amelioreze simptomele unor alergii
iși doresc doresc să grăbească procesul de vindecare în urma unei gripe sau răceli

Suplimentul alimentar Respirozen poate fi achiziționat din farmaciile Ropharma, farmaciile partenere Ropharma, sau online: https://ropharma.ro/products/respirozen-x30-capsule